PAICO
(Chenopodium ambrosioides)
Beto Ruiz
(Chenopodium ambrosioides)
Beto Ruiz
HÁBITAT:
El paico se propaga con gran facilidad
y en forma muy abundante, su época de siembra es todo el año,
desarrolla en cualquier tipo de suelo con materia orgánica, desde
el nivel del mar hasta los 4,000 metros.
Se distribuye en costa, sierra y selva, y sus hojas dentadas de color
verde oscuro tienen muchos usos.
PROPIEDADES MEDICINALES:
El paico tiene muchas propiedades curativas: la infusión de sus hojas alivian los dolores de las articulaciones producidos por la artritis y reumatismo, también cólicos menstruales, parasitosis intestinal. Es buen antitusígeno, antidiarréico y protege el hígado.
Además, sus hojas también se aprovechan como verdura en sopas, chupes, caldos y como condimento para preparar el ají.
ECONOMÍA:
El paico encierra un potencial económico
muy interesante que tiene que ser aprovechado por la industria de las
plantas medicinales en el país, en virtud de sus propiedades, su
fácil propagación y siembra durante todo el año.