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| SITUACIÓN
ACTUAL: |
| El
sauco y el aguaymanto son frutales andinos, nativos y domesticados
de la biodiversidad peruana, fáciles de cultivar y de excelente
rendimiento, con inmenso potencial de agroindustrialización
y exportación en forma de mermeladas, harinas y dulces naturales
para mercados internacionales. |
| PROPUESTA: |
| Impulsar
la producción a gran escala de mermeladas y dulces naturales
de sauco y aguaymanto con fines de exportación. |
| ORGANISMOS INVOLUCRADOS: |
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Agricultura: MINAG. Industria : PRODUCE. Sector privado. |
| EXPERIENCIAS: |
| Sauco
en Huaraz y Cusco; Aguaymanto en Cusco. Colombia produce y exporta
mermeladas de aguaymanto. |
| ÁREAS
PRIORITARIAS: |
| Ancash
y Cusco. |
| INVERSIÓN
ESTIMADA: |
| Diseño
de proyecto y estudio de mercado - US$ 50 mil, inversión
total - US$ 1 millón. |
| GARANTÍAS
Y MARCO LEGAL: |
| PRODUCE
dará marco legal y MINAG garantizará tenencia de tierras. |
| BENEFICIOS: |
| US$
4 millones anuales. 1000 empleos. |
| MADURACIÓN
DEL PROYECTO: |
| Desarrollo
de proyecto 1 año, implementación de 3 a 5 años. |
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